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春の食卓
2012/04/06(Fri)
春の食卓縮小

先週、夫の赴任先へ行ってきました。
アップするのが遅くなったけど、折角だから…

三重県産の筍、三本で580円でした。白子でまったくエグミもなく美味しかった!
土筆は、夫のアパートの周りにたくさんあって、あっという間に袋が一杯に。
佃煮と春のかき揚げにしてみましたよ。
大根とこんにゃくと生椎茸は、前の日に夫が鯛のアラとごぼうを炊いてくれた
残りの汁で炊いてみました。夫もなかなか料理上手になってきましたよ~(笑)

もう一品は…
桜の花の塩漬けを使って、春らしいお吸い物を作ってみました。
いかがですか?美味しそうでしょう?!

記録として置いておかないと忘れてしまいますからね。
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